單項選擇題蛋白質(zhì)的元素組成()
A、碳?xì)溲醯?br />
B、碳?xì)溲?br />
C、碳氧氮
D、碳?xì)涞?/p>
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1.單項選擇題一個60kg體重的男性健康成人、從事輕體力勞動,日能量推薦量為()
A、2100kCAl
B、2400kCAl
C、2700kCAl
D、3200kCAl
2.單項選擇題酪氨酸在體內(nèi)可由那種必需氨基酸轉(zhuǎn)化而成()
A、色氨酸
B、賴氨酸
C、苯丙氨酸
D、蛋氨酸
3.單項選擇題食物的熱效應(yīng)即食物的特殊動力作用使能量消耗增加30%--40%的營養(yǎng)素是()
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、碳水化合物
D、混合膳食
4.單項選擇題5kCAl等于()
A、16KJ
B、21KJ
C、10KJ
D、18KJ
5.單項選擇題基礎(chǔ)代謝約占總能量消耗的()
A.60%~70%
B.15%~30%
C.10%~20%
D.40%~50%
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