多項選擇題影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）
A.敏感性的變異
B.營養(yǎng)素攝入的量
C.生物利用率的影響
D.營養(yǎng)素之間的相互作用
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1.多項選擇題造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
A.營養(yǎng)素補充
B.飲食攝入
C.皮膚涂抹
D.吸入
2.多項選擇題長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。
A.高血壓
B.脂蛋白過氧化
C.慢性肝硬化
D.糖尿病
3.多項選擇題礦物質中易一次攝入過量而中毒的元素是（）。
A.鐵
B.鈣
C.鎂
D.鋅
4.多項選擇題含鹽高的食物有（）
A.芹菜
B.臘腸
C.茴香
D.咸肉
5.多項選擇題低血糖生成指數的食品具有的特點是（）。
A.淀粉顆粒小
B.防饑餓感強
C.飽腹感強
D.消化吸收慢
最新試題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項選擇題
對剖腹產的產婦應給予術后流質食物1天，但應注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項選擇題
在制定改善骨質疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型：判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）
題型：多項選擇題
海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
題型：多項選擇題
畜肉內臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項選擇題