單項選擇題脂肪攝入過高易引起（）
A、肥胖
B、高脂血癥
C、冠心病
D、以上都對
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1.單項選擇題C18：0是（）
A、單不飽和脂肪酸
B、多不飽和脂肪酸
C、飽和脂肪酸
D、類脂
2.單項選擇題油酸是（）
A、短鏈脂肪酸
B、中鏈脂肪酸
C、單不飽和脂肪酸
D、多不飽和脂肪酸
3.單項選擇題α-亞麻酸在下列哪種食用油中含量較少（）
A、椰子油
B、豆油
C、蘇子油
D、亞麻子油
4.單項選擇題EPA、、D、HA、的良好食物來源是（）
A、海水魚
B、花生油
C、牛肉
D、杏仁等硬果類
5.單項選擇題干性腳氣病以何系統(tǒng)癥狀為主（）
A、消化系統(tǒng)
B、心血管系統(tǒng)
C、神經(jīng)系統(tǒng)
D、內(nèi)分泌系統(tǒng)
最新試題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項選擇題
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型：判斷題