單項選擇題風(fēng)險交流的環(huán)節(jié)事實上就是（）對風(fēng)險的認(rèn)識及溝通。

A、消費者和生產(chǎn)者之間
B、管理者和生產(chǎn)者之間
C、消費者和管理者之間
D、消費者、管理者、生產(chǎn)者之間


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題風(fēng)險評估的四個階段依次是（）。

A、危害識別、危害描述、暴露評估、風(fēng)險描述
B、危害識別、危害描述、風(fēng)險描述、暴露評估
C、危害識別、暴露評估、危害描述、風(fēng)險描述
D、危害識別、暴露評估、風(fēng)險描述、危害描述

2.單項選擇題亞硝酸鹽作為食品添加劑，具有（）的作用。

A、增加食物營養(yǎng)度、抑制微生物生長繁殖
B、方便食品加工、增加食物營養(yǎng)度
C、使食物顏色漂亮，抑制微生物的生長繁殖
D、方便食品加工、使食物顏色漂亮

3.單項選擇題下列物品中，可能含有氯丙醇的是（）。

A、泡茶的包裝袋
B、凈化水
C、變性淀粉
D、以上都對

4.單項選擇題醬油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的過程，人為加入了（）。

A、鹽酸
B、鹽
C、糖
D、小蘇打

5.單項選擇題生物胺主要存在于多種食品，尤其是（）類食品。

A、油炸類
B、烘烤類
C、發(fā)酵類
D、曝曬類