單項(xiàng)選擇題

“主隨客便”，將會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和（），這是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)中立于不敗之地所必備的。

A.負(fù)面效益
B.社會(huì)效益
C.服務(wù)效益
D.生活品味

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單項(xiàng)選擇題
如果餐廳把滿足客人的多方面需求作為追求目標(biāo)的話，那么酒店管理人員和服務(wù)人員還必須研究（），他們的向往和價(jià)值觀念。
A.客人的儀表
B.客人的心理
C.客人的追求
D.客人的服務(wù)要求
單項(xiàng)選擇題
無論從服務(wù)方式、服務(wù)項(xiàng)目，還是菜類品種的質(zhì)量，都要探索研究客人消費(fèi)心理，適當(dāng)?shù)靥峁╋L(fēng)味特色產(chǎn)品，創(chuàng)造性地開拓經(jīng)營(yíng)服務(wù)領(lǐng)域，（），為賓客提供更好的服務(wù)。
A.地主之誼
B.客隨主便
C.主隨客便
D.客務(wù)關(guān)系

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