單項選擇題以干燥劑保存食品時,采用的包裝材料要求較低的主要性能是()
A.透濕性
B.透氣性
C.透明性
D.透光性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題透濕性最低的包裝材料是()
A.紙
B.牛皮紙
C.蠟紙
D.PE
2.單項選擇題塑膠包裝材料常有毒性,這毒性通常是來自()
A.塑膠本身
B.添加劑、顏料
C.制程
D.變性
3.單項選擇題一般任為最不易造成公害的包裝材料是()
A.聚乙烯(PE.
B.聚苯乙烯(PS)
C.聚氯乙烯(PVC.
D.紙
4.單項選擇題食品包裝紙印刷油墨的溶劑常采用()
A.雙氧水
B.乙醇
C.甲苯
D.汽油
5.單項選擇題PS(poly styrene)是()
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚丁烯
D.聚夯乙烯
最新試題
在烘烤中式糕點時,如何判斷糕點是否已烤熟?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“驢打滾”時,為何需要在外層裹上一層黃豆粉?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點如年糕時,為何需要先將糯米浸泡并磨成米漿?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“月餅”時,為何餅皮常常需要放置一段時間進行“松弛”?()
題型:單項選擇題
制作中式糕點中的糯米制品(如糯米糍、糯米卷)時,為何常需將糯米先浸泡再蒸煮?()
題型:單項選擇題
下列哪種方法常用于制作中式糕點中的“酥皮”,使其具有層次分明、酥脆可口的特點?()
題型:單項選擇題
中國人的糕點講究()口味。
題型:多項選擇題
在制作豆沙餡時,為何需要先將紅豆煮至軟爛并過篩?()
題型:單項選擇題
在制作中式糕點中的“月餅”時,為何常常需要在餅皮中加入轉(zhuǎn)化糖漿?()
題型:單項選擇題
在制作需要蒸煮的糕點(如粽子)時,為何需要將糯米提前浸泡數(shù)小時?()
題型:單項選擇題