食品接觸表面材料可以選擇（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）

食品生物性危害主要包括（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。

食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）