問答題

【簡答題】地方風味流派形成了穩(wěn)定格局

答案：形成了以黃河流域、長江流域為主的南北風味以及四方民眾口味及少數(shù)民族風味和素食風味。各地的風味有特色者為北京、四川、山東、...
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