魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

精于制湯是魯菜特點之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）