A.膳食總脂肪攝入量是影響血漿膽固醇水平的主要因素
B.亞油酸、亞麻酸可升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
C.飽和脂肪酸可以顯著升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
D.單不飽和脂肪酸有降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E.多不飽和脂肪酸可使血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平降低
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A.普通膳食
B.半流或全流膳食
C.高蛋白普通膳食
D.清流膳食
E.低蛋白普通膳食
A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，故攝入越多越有利于機體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%～25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平，但是可以升高LDL
A.少食多餐、定時定量
B.避免食物的機械性、化學(xué)性、過熱、過冷刺激
C.烹調(diào)方法以蒸、煮、燉等為主
D.蔬菜選擇不受限制
E.食物軟爛為主、避免油膩
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過多
E.吸煙過多
A.維生素C
B.維生素E
C.膳食纖維
D.蔥、蒜
E.酒
最新試題
有益健康的身體活動指南中，運動頻率最好是（）。
患兒男，12歲?；技毙阅I小球腎炎一周，入院時血壓160/95mmHg，尿少、血尿、食欲差伴惡心，精神萎靡。飲食醫(yī)囑是低鈉飲食，患者可選擇的食物組合是（）。
患者女，孕20周，診為妊娠糖尿病。收入住院，身高165cm，體重72kg，單純飲食控制，其每日適宜的脂肪攝入為（）。
2個月后，患者行腎移植手術(shù)，術(shù)后1個月，腎功能基本正常，出院醫(yī)囑里飲食注意事項，錯誤的是（）。
為保持氣管通暢，每天至少飲水（）。
除了積極治療外，最佳的營養(yǎng)治療措施是（）。
透析病人殘余尿量＞1500mL/d時，鈉和鉀的攝入量應(yīng)（）。
患者男，中學(xué)生。身高172cm，體重100kg。行動遲緩，極易疲勞，每天攝入能量約4200kcal，飲食治療的原則錯誤的是（）。
健康傳播活動是應(yīng)用（）來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機構(gòu)人士、專業(yè)人員及領(lǐng)導(dǎo)。
豆制品是由大豆（或綠豆）等原料制作的半成品食物，以下（）不屬于豆制品。