單項選擇題正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具的使用壽命和經(jīng)濟壽命，也是提高（）的保證。
A.酒水質(zhì)量和服務(wù)效率
B.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率
C.酒水質(zhì)量和口味
D.酒水和服務(wù)質(zhì)量
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1.單項選擇題酒吧為了鼓勵客人消費，通常采用低于零杯銷售（）的價格對外銷售整瓶酒水，從而達到提高經(jīng)濟效益的目的。
A.5％~10％
B.10％~20％
C.20％~25％
D.30％
2.單項選擇題VSOP表示用陳釀（）年的干邑勾兌而成的。
A.3年左右
B.8～10年
C.20～30年
D.50～130年
