多項(xiàng)選擇題要將布件洗滌干凈并達(dá)到高效低耗，就必須講究洗滌方法。下面需要干洗的布件有（）。
A.毛毯
B.臺(tái)布
C.大衣
D.毛巾
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1.單項(xiàng)選擇題飯店若要加寬管理跨度，就要同時(shí)（）。
A.配套相關(guān)硬件設(shè)施
B.加強(qiáng)員工培訓(xùn)
C.簡(jiǎn)化員工工作程序
D.增加客源
2.單項(xiàng)選擇題由于簡(jiǎn)單明了，方便操作，在實(shí)踐中被廣泛采用的員工考核評(píng)估的方法是（）。
A.計(jì)分考核法
B.工作效率考核法
C.對(duì)比評(píng)估法
D.表格評(píng)估法
3.單項(xiàng)選擇題飯店確定定員編制的通常做法是根據(jù)（）定員。
A.制定工作定額
B.精簡(jiǎn)高效的編制定員
C.飯店客房數(shù)
D.按崗位定員
4.單項(xiàng)選擇題隨著工作標(biāo)準(zhǔn)和要求的不斷提高，飯店內(nèi)外因素經(jīng)常變化，客房部有必要對(duì)員工進(jìn)行（）培訓(xùn)。
A.專題
B.交叉
C.下崗
D.脫產(chǎn)進(jìn)修
5.單項(xiàng)選擇題在預(yù)測(cè)和確定客房的變動(dòng)工作量時(shí)，應(yīng)以（）為基本依據(jù)。
A.飯店的運(yùn)營模式
B.飯店的檔次
C.飯店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.飯店的客房出租率
最新試題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運(yùn)行李，并進(jìn)行登記、清點(diǎn)和核實(shí)工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題