單項選擇題生姜可食用部分屬于（）部位。
A.根
B.芽
C.果實
D.根狀莖
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1.單項選擇題下列果菜中屬于茄果類的是（）。
A.黃瓜
B.西葫蘆
C.落蘇
D.四季豆
2.單項選擇題堆放的白菜，出現(xiàn)了發(fā)熱現(xiàn)象，是由于植物原料的（）。
A.后熟作用
B.呼吸作用
C.發(fā)芽作用
D.抽薹作用
