單項(xiàng)選擇題膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來(lái)源是（）。
A.肉類(lèi)
B.油脂
C.糧食
D.鹽類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題有些人從不吃肝臟等動(dòng)物性食物，但很喜歡吃蔬菜，這些人也不一定會(huì)患夜盲癥。這是因?yàn)橛行┦卟酥泻校ǎ?/a>
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.胡蘿卜素
2.單項(xiàng)選擇題含有豐富的DHA，可提高大腦功能，增強(qiáng)記憶的食物是（）。
A.瘦肉、肝
B.豆類(lèi)
C.雞蛋
D.深海魚(yú)
