單項(xiàng)選擇題中國(guó)清真菜是唐代沿著（），來華經(jīng)商的阿拉伯穆斯林傳入的。
A.絲綢之路
B.古馬道
C.華山之路
D.卡拉爾路
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1.單項(xiàng)選擇題筵席，它是人們?yōu)橹撤N社交目的而聚餐，并根據(jù)規(guī)格和禮儀編排的整套菜品及（）
A.生理追求
B.臺(tái)面裝飾
C.感情交流
D.私人交流
2.單項(xiàng)選擇題古籍中有“掘地為炊以燎肉”的記載，指的是（）。
A.烤全羊
B.烤狗肉
C.烤兔肉
D.烤乳豬
