單項(xiàng)選擇題高甜度低熱量甜味劑是指（）
A.乳糖醇
B.果糖
C.糖精鈉
D.山梨糖醇
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1.單項(xiàng)選擇題“浸泡溶出試驗(yàn)”中代表油脂類食品的是（）
A.甲醇
B.丙酮
C.氯仿
D.己烷
2.單項(xiàng)選擇題下列污染食品的細(xì)菌中，屬于典型腐敗菌的是（）
A.假單胞菌屬
B.微球菌屬
C.腸桿菌科
D.乳桿菌屬
