問答題請畫出飯店客房部的組織機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)圖。
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1.問答題飯店員工招收程序如何？
4.多項(xiàng)選擇題我國按飯店功能對飯店的分類有（）
A.商務(wù)型飯店
B.旅游型飯店
C.綜合樓型飯店
D.度假型飯店
E.國賓館型飯店
F.內(nèi)部接待型飯店
5.多項(xiàng)選擇題制定飯店服務(wù)規(guī)程必須考慮（）等各項(xiàng)因素。
A.管理者的喜好
B.本酒店的特點(diǎn)和客源市場需求
C.<<旅游涉外飯店星級的劃分及評定>>標(biāo)準(zhǔn)的要求
D.國外飯店管理的最新信息
E.動作及作業(yè)研究
最新試題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題