維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

過量攝入蛋白質對健康的不利影響有（）。