最新試題
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是（）。
咸水角炸制時(shí)，（）可防止生坯互相粘在一起。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。
生拌類咸餡原料加工時(shí)，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
熟制生粉團(tuán)生坯，使用的鍋具對(duì)成品沒(méi)有影響。
