單項(xiàng)選擇題下列不含揮發(fā)油的蔬菜是（）
A.韭菜
B.蔥
C.茴香苗
D.菠菜
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1.單項(xiàng)選擇題黃魚鲞、鰻魚鲞主要產(chǎn)地是（）
A.浙江、福建
B.黃海、東海
C.秦皇島
D.渤海
2.單項(xiàng)選擇題下列原料在制作菜肴時(shí)，以熟爛為好，并且喜重油的品種是（）
A.菠菜
B.苦瓜
C.茄子
D.番茄
