單項選擇題下列有關氨基酸的敘述，哪項不正確（）
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸含羥基
C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸
D.賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸
E.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基
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1.單項選擇題α-螺旋每上升一圈相當于幾個氨基酸（）
A.2.5
B.2.7
C.3.0
D.3.6
E.4.5
2.單項選擇題下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是（）
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
E.絲氨酸
3.單項選擇題在蛋白質肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學鍵是（）
A.氫鍵
B.鹽鍵
C.肽鍵
D.疏水作用
E.都可以
4.單項選擇題大多數(shù)蛋白質的含氮量平均為（）
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
5.單項選擇題下列哪一種氨基酸在生理條件下含有可解離的極性側鏈（）
A.Ala
B.Leu
C.Lys
D.Ser
E.Phe
最新試題
構成蛋白質一級結構的化學鍵是（）
題型：單項選擇題
呈堿性的肽鏈是（）
題型：單項選擇題
不屬于蛋白質變性所引起的（）
題型：單項選擇題
具有四級結構的蛋白質特征是（）
題型：單項選擇題
蛋白質分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
題型：單項選擇題
下列哪一種氨基酸在生理條件下含有可解離的極性側鏈（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白（pI=7.07）、魚精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、α1-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值為4.9的溶液中進行電泳時，向正極泳動的蛋白質是（）
題型：單項選擇題
蛋白質的四級結構是指（）
題型：單項選擇題
下列關于蛋白質二級結構的敘述，正確的是（）
題型：單項選擇題
維持蛋白質二級結構的主要化學鍵是（）
題型：單項選擇題