單項(xiàng)選擇題食用變質(zhì)銀耳可能會(huì)發(fā)生哪類(lèi)細(xì)菌性食物中毒()。
A、葡萄球菌
B、椰毒假單胞菌酵米面亞種
C、肉毒梭狀芽胞桿菌
D、沙門(mén)氏菌
E、大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題適當(dāng)條件下,最易在淀粉類(lèi)食物中繁殖的細(xì)菌是()。
A、葡萄球菌
B、蠟樣牙孢桿菌
C、副溶血性弧菌
D、沙門(mén)氏菌
E、大腸桿菌
2.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌食物中毒,往往與進(jìn)食何者有關(guān)()。
A、肉類(lèi)
B、奶類(lèi)
C、蛋類(lèi)
D、鹽腌海產(chǎn)品
E、禽類(lèi)
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來(lái)自于植物性食物的生物活性成分,被稱(chēng)為植物化學(xué)物,是植物能量代謝過(guò)程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型:判斷題
巖藻多糖是一種類(lèi)唾液酸樣的活性物質(zhì),可通過(guò)影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型:判斷題
動(dòng)物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過(guò)程的正常模型,也有模擬生命系統(tǒng)與過(guò)程的疾病模型。
題型:判斷題
母乳菌群主要來(lái)源是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,我國(guó)預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題