多項選擇題食品的物理味覺包括有（）。
A.甜味
B.顏色
C.硬度
D.黏度
E.酸度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題油脂精制的步驟包括（）。
A.脫水
B.脫膠
C.脫酸
D.脫色
E.脫臭
2.多項選擇題食品中總砷常用的測定方法是（）。
A.砷斑法
B.熒光分光光度法
C.電化學法
D.氣相色譜法
E.氫化物原子吸收分光光度法
