單項(xiàng)選擇題微生物生長繁殖曲線可看到各階段微生物增長速度不同，人為將其劃為（）個(gè)不同時(shí)期。
A.2
B.4
C.6
D.8
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1.單項(xiàng)選擇題血球計(jì)數(shù)時(shí)，若孢子在計(jì)數(shù)線上則按計(jì)上不計(jì)下、計(jì)左不計(jì)右原則計(jì)數(shù)。如遇酵母出芽，芽體大小達(dá)到母細(xì)胞的一半時(shí)，即作（）菌體計(jì)數(shù)。
A.一個(gè)
B.半個(gè)
C.兩個(gè)
D.零個(gè)
2.單項(xiàng)選擇題血球計(jì)數(shù)過程中，樣品稀釋至每個(gè)小格所含細(xì)胞數(shù)在（）個(gè)以內(nèi)比較適宜，過多則不易計(jì)數(shù)，應(yīng)進(jìn)行稀釋調(diào)整。
A.10
B.20
C.30
D.40
最新試題
國家頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。
題型：單項(xiàng)選擇題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
用1mL無菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。
題型：單項(xiàng)選擇題
涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。
題型：單項(xiàng)選擇題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型：判斷題