單項(xiàng)選擇題以下國(guó)家，牛乳及其制品品質(zhì)最好的是（）
A.荷蘭
B.希臘
C.土耳其
D.挪威
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1.單項(xiàng)選擇題比利時(shí)色拉通常搭配的醬汁是（）
A.荷蘭汁
B.凱撒汁
C.法國(guó)汁
D.油醋汁
2.單項(xiàng)選擇題下列（）為餐飲業(yè)衛(wèi)生管理及控制微生物有效方法之一。
A.曝光與冷藏
B.消毒與殺菌
C.風(fēng)干與冷凍
D.洗凈與風(fēng)干
