單項(xiàng)選擇題促進(jìn)非血紅素鐵吸收的因素有（）
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.單寧酸
D.維生素C
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題2000年中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人鈣的適宜攝入量（mg/d）是（）
A.500
B.800
C.1000
D.1200
E.2000
2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒長期缺乏鈣和維生素D，可發(fā)生的疾病是（）
A.眼干燥癥
B.佝僂病
C.壞血病
D.腳氣病
E.骨軟化癥
3.單項(xiàng)選擇題攝入量高時，可增加尿鈣排泄的膳食因素是（）
A.維生素D
B.鉀
C.鈉
D.植酸
E.脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題鈣的最好食物來源是（）
A.乳類
B.綠色蔬菜
C.豆類
D.薯類
E.瓜子
5.單項(xiàng)選擇題下列礦物質(zhì)中，人體內(nèi)含量最多的是（）
A.鎂
B.鐵
C.磷
D.鈣
E.鈉
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
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食物中毒的分類與特點(diǎn)。
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
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我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
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四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題