最新試題
下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯(cuò)誤的是()
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點(diǎn)制作中,一般都將所用的干果()后使用。
"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團(tuán)的第()步驟的內(nèi)容。
軟式面包制作工藝流程用到的方法是()。
割裂制品的(),以免破壞制品的外觀。