A.無(wú)機(jī)鹽 B.水 C.蛋白質(zhì) D.維生素A E.鋅 F.鐵
A.兒童的基礎(chǔ)代謝率高于成年人 B.兒童的熱能需要總量高于成年人 C.每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量應(yīng)等于每日營(yíng)養(yǎng)素需要量 D.兒童少年由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)需求量較大,蛋白質(zhì)代謝呈現(xiàn)負(fù)平衡 E.兒童對(duì)蛋白質(zhì)需求量較大,在熱能供應(yīng)中應(yīng)以總熱能的12%~15%來(lái)源為好
A.蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) B.蛋白質(zhì)是人體器官和組織的構(gòu)成成分 C.蛋白質(zhì)體內(nèi)不能合成,只能從食物中攝取 D.蛋白質(zhì)起著調(diào)節(jié)體液酸堿平衡的作用 E.蛋白質(zhì)長(zhǎng)期攝入不足可最終導(dǎo)致身心發(fā)育水平低下 F.蛋白質(zhì)代謝可為機(jī)體提供熱能