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A.福林酚法
B.雙縮脲反應
C.紫外吸收法
D.茚三酮反應
E.凱氏定氮法

A.起供能作用的糖類
B.起保護作用的蛋白質（毛、發(fā)、皮、角等）
C.起保護作用的脂肪
D.起運輸作用的蛋白質
E.遺傳信息的載體核酸

A.1
B.2
C.3
D.4
E.6

A.260/280nm紫外吸收比值
B.SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.凱氏定氮法
D.熒光分光光度法
E.Folin酚試劑法

A.堿性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.賴氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.谷氨酸的存在

A.色氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.半胱氨酸
E.肽鍵

A.消化液
B.腦脊液
C.淚液
D.淋巴液
E.以上都是

A.膽素
B.膽素原
C.膽汁
D.膽紅素
E.糞膽素原

A、甲硫氨酸
B、蛋氨酸
C、甲酰甲硫氨酸
D、任何氨基酸

A.糖苷鍵
B.磷酸酯鍵
C.酯鍵
D.氫鍵
E.酰胺鍵