問答題

【簡答題】簡述廚房計劃衛(wèi)生制度。

答案:1、廚房衛(wèi)生工作實行分工包干負(fù)責(zé)制,責(zé)任到人,及時清理,保持應(yīng)有清潔度,定期檢查,公布結(jié)果。
2、廚房各區(qū)域按...
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