食品中大腸菌群的數量采用相當于100g或100ml食品的最近似數來表示，簡稱為大腸菌群最近似數。
指食品水浸液在堿性條件下能與水蒸氣一起蒸餾出來的總氮量。
最新試題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
四季豆中毒是因為含（）。
有機磷農藥中毒主要引起（）
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
營養(yǎng)調查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
毒素性食物中毒
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
蔬菜的春化作用是（）。
