按產(chǎn)地可分為： 閩北烏龍（大紅袍，武夷肉桂等） 閩南烏龍（鐵觀音等） 廣東烏龍（鳳凰單從等） 臺(tái)灣烏龍（凍頂烏龍，東方美人等）
1.抑制自由基產(chǎn)生； 2.抑制氧化酶系； 3.與金屬離子絡(luò)合； 4.直接清除自由基； 5.對(duì)抗氧化酶體系的激活作用
最新試題
黃茶沖泡時(shí)，水溫越高，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
黑茶泡制時(shí)，投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
