最新試題
末是一種不規(guī)則的形體，其成形方法主要是直刀剞。
蘿卜的檢驗(yàn)加工質(zhì)量為：去皮后表面潔白，無爛點(diǎn)、無空心、無黑心、含水充足。
（）不是扒三樣的原料。
“清炒河蝦”的配菜方法是（）。
婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴。
