多項選擇題沉降設備的生產(chǎn)能力與哪些因素有關（）
A.流體的流速
B.流體的深度
C.沉降速度
D.沉降器面積
E.生產(chǎn)時的氣候條件
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1.多項選擇題在進行衡算時，必須首先確定衡算的范圍，也就是守恒定律適用的范圍，即所謂的（）。
A.數(shù)量范圍
B.系統(tǒng)
C.工藝設備
D.控制體
E.生產(chǎn)過程
2.多項選擇題在有關傳遞過程的研究中，衡算是一類基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。
A.質量衡算
B.動量衡算
C.數(shù)量衡算
D.能量衡算
E.參量衡算
3.多項選擇題食品工業(yè)上應用真空技術，主要是在低、中真空范圍，在操作上使用的真空泵一般為（）。
A.分子泵
B.冷凝泵
C.往復式泵
D.旋轉式泵
E.流體噴射式泵
4.多項選擇題在液體輸送機械中，離心泵是經(jīng)常使用的，在實際運轉中存在著各種形式的能量損耗，有（），因此泵的效率總是小于1。
A.運轉損失
B.啟動損失
C.容積損失
D.水利損失
E.機械損失
5.多項選擇題在流體流動的機械能衡算時，要應用柏努利方程來進行計算，方程中關于流體和流動的能量，共有（）。
A.位能
B.動能
C.靜壓能
D.損失能量
E.輸送機械給予能量
最新試題
下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方法是（）
題型：單項選擇題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關于真空技術方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題
在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）
題型：多項選擇題
旋轉力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）
題型：單項選擇題
對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結點更低？（）
題型：單項選擇題