A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血型
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型
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A.急性胃腸炎型
B.急性菌痢型
C.敗血癥型
D.神經(jīng)、精神型
E.出血性腸炎型
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.志賀菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
A.禽蛋
B.奶油蛋糕
C.剩飯
D.海帶
E.植物性食物
A.食物在生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售等過(guò)程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不當(dāng)，致病菌大量繁殖或產(chǎn)生毒素
C.使用鍍鋅容器存放食物
D.食用前未經(jīng)徹底加熱
E.用苦井水煮飯菜
A.食物中毒
B.食源性腸道傳染病和寄生蟲(chóng)病
C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D.食物營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的某些慢性非傳染性疾病
E.食物過(guò)敏
最新試題
毒蘑菇中毒分為四種類(lèi)型（）、（）、（）、（）。
砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。
變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。
瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。
黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。
四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。
在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。
貝類(lèi)毒素主要有（）、（）和（）3大類(lèi)。
副溶血性弧菌食物中毒是我國(guó)（）地區(qū)常見(jiàn)的食物中毒。
副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個(gè)主要環(huán)節(jié)。