直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

濕法消解法的缺點有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

干法灰化的步驟包括（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）