單項(xiàng)選擇題實(shí)際上營(yíng)銷,還包括市場(chǎng)研究、客人需要的預(yù)測(cè),產(chǎn)品的更新與發(fā)展,()等。
A、推銷和服務(wù)
B、定價(jià)和服務(wù)
C、推銷和定價(jià)
D、定價(jià)和推銷
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1.單項(xiàng)選擇題購(gòu)進(jìn)新鮮魚或凍魚而不馬上食用時(shí),應(yīng)()。
A、立即進(jìn)行初加工
B、立即放入冰箱
C、立即進(jìn)行加工烹制
D、立即進(jìn)行初加工,然后放入冰箱冷藏
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)業(yè)成本是指按照會(huì)計(jì)核算程序計(jì)算出來的一定時(shí)期內(nèi)實(shí)際耗用的原材料和燃料價(jià)值的()。
A、單位平均數(shù)
B、比值
C、總和
D、消耗率