多項(xiàng)選擇題目前果蔬汁飲料的包裝形式主要有()。
A、金屬罐
B、玻璃瓶
C、塑料瓶
D、紙塑鋁箔復(fù)合材料包裝盒
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1.多項(xiàng)選擇題冰淇淋的包裝可分為()。
A、紙盒包裝
B、塑料容器包裝
C、鋁箔盒包裝
D、簡(jiǎn)易包裝
2.多項(xiàng)選擇題鮮乳酸敗的原因包括().
A、微生物
B、凍結(jié)的影響
C、氧化
D、光輻射
3.多項(xiàng)選擇題我國(guó)的食品包裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大致可分為()。
A、食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
B、食品包裝材料實(shí)驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)
C、食品包裝容器標(biāo)準(zhǔn)
D、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)
4.多項(xiàng)選擇題巴氏滅菌技術(shù)的殺菌對(duì)象是()。
A、細(xì)菌孢子
B、酵母
C、霉菌
D、乳酸桿菌
5.多項(xiàng)選擇題無(wú)菌包裝常用于()等食品的包裝。
A、乳制品
B、果汁
C、飲料
D、某些藥品
最新試題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型:名詞解釋
以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型:判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題