單項(xiàng)選擇題對色彩性質(zhì)的認(rèn)識，有利于正確運(yùn)用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費(fèi)者的（）的需求。
A、追求本味
B、追求食用
C、情感和心理
D、情感和味覺
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1.單項(xiàng)選擇題同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。
A、冷色
B、暖色
C、中性色
D、同類色
2.單項(xiàng)選擇題色彩對比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。
A、色度彩度
B、色度純度
C、光度明暗
D、光度黑暗
