單項(xiàng)選擇題（）是維持機(jī)體正常代謝所必需的一類低分子有機(jī)化合物。
A、碳水化合物
B、無(wú)機(jī)鹽
C、礦物質(zhì)
D、維生素
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于必需氨基酸的是（）。
A、酪氨酸
B、色氨酸
C、胱氨酸
D、谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題糖類的主要食物來(lái)源是谷類和根莖類食品，（）是食物纖維的主要來(lái)源。
A、蔬果類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產(chǎn)類
