單項選擇題下列選項中屬于必需氨基酸的是（）。
A、酪氨酸
B、色氨酸
C、胱氨酸
D、谷氨酸
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1.單項選擇題糖類的主要食物來源是谷類和根莖類食品，（）是食物纖維的主要來源。
A、蔬果類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產(chǎn)類
2.單項選擇題對人體有生理意義的多糖主要有：淀粉、糖原和（）。
A、葡萄糖
B、半乳糖
C、纖維素
D、蔗糖
