我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

四季豆中毒是因為含（）。

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

有機磷農藥中毒主要毒作用機制為（）

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

關于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。

我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經典著作得出的？（）

決定蛋殼顏色的因素是（）。

河豚毒素含量最多的器官是（）。

細菌性食物中毒的預防措施是什么？