單項選擇題經營場所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場)等場所的直線距離().
A、15米以上;
B、25米以上;
C、35米以上;
D、45米以上。
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1.單項選擇題下列哪此人員不得從事接觸直接入口食品的工作().
A、年老體弱者;
B、殘疾人;
C、高血壓、高血脂、高血糖患者;
D、化膿性或滲出性皮膚病患者。
2.單項選擇題從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且().
A、每天進行健康檢查;
B、每月進行健康檢查;
C、每年進行健康檢查;
D、每隔一年進行一次健康檢查。
3.單項選擇題在使用“一單通”系統(tǒng)時,食品零售戶需要().
A、向批發(fā)戶索票并有序裝訂;
B、自行打印銷貨單據;
C、向供貨商索證;
D、通過電腦錄入食品信息。
4.單項選擇題下列不屬于“一單通”系統(tǒng)用戶的是().
A、食品批發(fā)戶;
B、食品零售戶;
C、工商執(zhí)法人員;
D、食品生產加工人員。
5.單項選擇題
在使用一單通系統(tǒng)中,是誰利用該系統(tǒng),錄入商品信息(含供貨商自身身份信息、產品質量合格證明文件().
A、食品代理商、批發(fā)商;
B、食品銷售商;
C、工商執(zhí)法人員;
D、食品生產商。