單項選擇題母乳喂養(yǎng)有利于嬰兒對疾病的抵抗力，是因為母乳中含有（）
A.維生素C
B.高不飽和脂肪酸
C.免疫物質
D.乳糖
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1.單項選擇題在褐變反應中最容易損失的是（）
A.賴氨酸
B.精氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
2.單項選擇題大豆的蛋白質含暈平均為（）
A.10%～20%
B.20%～30%
C.30%～50%
D.60%～70%
