單項選擇題“現(xiàn)代飯店管理之父”,在()年提出“客人永遠(yuǎn)是對的”這一飯店業(yè)的經(jīng)典名言。

A.1902
B.1908
C.1907
D.1918


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1.單項選擇題愷撒•里茲是()時期的代表人物。

A.商業(yè)飯店
B.貴族飯店
C.現(xiàn)代飯店
D.近代飯店

3.單項選擇題細(xì)節(jié)服務(wù)的實質(zhì)是()

A.發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)
B.服務(wù)效率
C.設(shè)施設(shè)備
D.管理者水平

4.單項選擇題一般情況下,服務(wù)規(guī)范是否合理的最簡單標(biāo)準(zhǔn)就是:是否()

A.約束客人
B.方便客人
C.方便員工
D.約束員工