單項(xiàng)選擇題金針菇生產(chǎn)中,為了獲得蓋小,柄細(xì)長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)商品菇往往采?。ǎ┰耘喹h(huán)境的CO2的濃度。
A.提高
B.降低
C.保持
D.無(wú)規(guī)律調(diào)節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題香菇等種類(lèi)的食用菌,子實(shí)體形成時(shí)需溫差刺激,屬于()。
A.穩(wěn)溫結(jié)實(shí)
B.中溫結(jié)實(shí)
C.高溫結(jié)實(shí)
D.變溫結(jié)實(shí)
2.單項(xiàng)選擇題原種培養(yǎng)基制作時(shí),一般麩皮的添加量為()。
A.15-20%
B.10-15%
C.5-10%
D.5%
3.單項(xiàng)選擇題制母種時(shí),常用定容的量桶規(guī)格為()。
A.100ml
B.2000m
C.100ml,500ml,1000ml
D.250ml
4.單項(xiàng)選擇題母種轉(zhuǎn)管常用的工具是()。
A.接種鏟
B.接種環(huán)
C.接種刀
5.單項(xiàng)選擇題食用菌溫度型的劃分是根據(jù)()。
A.菌絲體生長(zhǎng)適溫
B.子實(shí)體生長(zhǎng)適溫
C.子實(shí)體分化適溫
D.孢子萌發(fā)的適溫
最新試題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。
題型:判斷題
目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
放線菌是一類(lèi)革蘭染色陽(yáng)性,呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。
題型:判斷題
某些食用菌如平菇和香菇,在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激,保持恒溫就可以形成子實(shí)體,這種特性稱(chēng)變溫結(jié)實(shí)。
題型:判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無(wú)色或黃色,粘液狀,常包圍接種點(diǎn)。
題型:判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型:判斷題
食用菌是一類(lèi)喜()真菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型:判斷題