單項選擇題原種培養(yǎng)基制作時，一般麩皮的添加量為（）。
A.15-20%
B.10-15％
C.5-10％
D.5％
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1.單項選擇題制母種時，常用定容的量桶規(guī)格為（）。
A.100ml
B.2000m
C.100ml，500ml，1000ml
D.250ml
2.單項選擇題母種轉(zhuǎn)管常用的工具是（）。
A.接種鏟
B.接種環(huán)
C.接種刀
3.單項選擇題食用菌溫度型的劃分是根據(jù)（）。
A.菌絲體生長適溫
B.子實體生長適溫
C.子實體分化適溫
D.孢子萌發(fā)的適溫
4.單項選擇題物品在100℃熱水中煮10分鐘的方法屬于（）。
A.滅菌
B.消毒
C.防腐
D.除菌
5.單項選擇題目前世界范圍內(nèi)，食用菌產(chǎn)量最多的國家是（）。
A.美國
B.法國
C.中國
D.日本
最新試題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題