多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)情況符合食品添加劑帶入原則()
A、根據(jù)GBB760標(biāo)準(zhǔn)以及增補(bǔ)公告,食品配料中允許使用該食品添加劑;
B、食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量;
C、應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料,并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過由配料帶入的水平;
D、由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。
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1.多項(xiàng)選擇題企業(yè)建立食品添加劑專用臺帳和專用的配料記錄表,對使用的添加劑()等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)準(zhǔn)確的記錄,確保食品安全要素全過程的可追溯。
A、名稱
B、批次
C、用量
D、成分
2.多項(xiàng)選擇題加工食品企業(yè)采購食品添加劑時(shí),應(yīng)向供應(yīng)商索取的“一證一照一報(bào)告”是指()
A、組織機(jī)構(gòu)代碼證
B、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及其明細(xì)
C、營業(yè)執(zhí)照
D、近期合格檢驗(yàn)報(bào)告
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
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現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
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