土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。