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【簡答題】分析食用菌生產(chǎn)中雜菌污染的來源?
答案:
1)制種過程中,菌種已經(jīng)污染,純種不純;
2)培養(yǎng)料的滅菌不徹底,還存在其它的菌體;
3)接種裝袋過...
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【簡答題】簡述制作麥粒種的方法步驟?
答案:
1)浸泡,將麥粒浸泡4-16個(gè)小時(shí),使之吸足水分。
2)煮制,使之熟透,到“無白心”或...
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問答題
【簡答題】用菌組織分離制母鐘的主要操作步驟?
答案:
1)選擇優(yōu)良新鮮菇體;
2)環(huán)境用具嚴(yán)格消毒,進(jìn)行無菌操作;
3)菇體表面嚴(yán)格消毒;
4)...
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